902 006 691

Nueva heladera ICM352

Publicado el 01/06/2010

Tenemos nuvo e interesantisimo producto para este verano, la nueva heladera ICM352 de la marca Bomann. Funciona de la siguiente manera: tiene un recipiente desmontable que hay que meter al congelador por lo menos 24 horas para que se enfríe. Después se hace la crema del helado que se quiera y se deja enfriar la mezcla unas 12 horas. Tras eso, se monta la heladera, se pone en marcha el motorcillo situado en la tapa y que hace girar a las aspas que remueven nuestro futuro helado. Se vierte la mezcla por la ranura de la tapa… y surge la magia: las aspas van removiendo la crema (ver imagen inferior), que se va helando al contacto con el vaso, hasta que se hiela todo el líquido y obtenemos un helado cremoso.

Te proponemos una receta clásica:

Helado de leche merengada con azúcar muscovado:

- 200 ml de leche entera
- 100 gr de azúcar muscovado
- 2 huevos
- 450 g de nata líquida
- 1 palo de canela
- Proceder

Pasos:

0. Calentar la leche en una cacerola junto a la canela.
0. Batir los huevos en un bol y mezclarlos con el azúcar.
0. Retirar la canela de la leche caliente y verter esta última poco a poco sobre los huevos mientras removemos la mezcla.
0. Verter toda la mezcla en la cacerola y calentar sin dejar hervir removiendo al mismo tiempo, hasta que adquiera el espesor de unas natillas.
0. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
0. Añadir la nata y mezclar.